阿胶能否作为食品原料生产代用茶？
admin 2021-07-28 84
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来信
阿胶能否作为食品原料生产代用茶？
来信人： 唐**
来信时间：2020-09-13
尊敬的领导：代用茶采用地方标准标准生产，添加阿胶，请问地方执行标准，阿胶能否作为食品原料生产代用茶？
根据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发【2002】51号）规定，阿胶属于既是食品又是药品的物品名单，因此，阿胶可作为普通食品原料。
安徽省内企业从事代用茶生产应符合《食品安全地方标准 代用茶》（DBS34/2607-2016)规定，其产品应符合标准中规定的代用茶的定义，即选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡（浸
泡）方式供人们饮用的产品。
回复
回复部门：食品生产监管处
回复时间：2020-09-14
尊敬的来信人：您好！
根据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发【2002】51号）规定，阿胶属于既是食品又是药品的物品名单，因此，阿胶可作为普通食品原料。
安徽省内企业从事代用茶生产应符合《食品安全地方标准 代用茶》（DBS34/2607-2016)规定，其产品应符合标准中规定的代用茶的定义，即选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡（浸 泡）方式供人们饮用的产品。标准
用茶
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实施
安徽省卫生和计划生育委员会
发布
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